三ツ星シェフ、ヤニック・アレノのフランス料理集大成【代官山蔦屋書店。cookjapanproject - ヤニック・アレノ(フランス) 👨🍳 現代フランス。絶版】ALLENO 101 creations ヤニック アレノ 洋書 - メルカリ。フランス料理のレシピと技術の本。ヤニック・アレノ Yannick Alléno, 1968年12月16日 フランスのフランス料理のシェフ 2007年以降、ミシュランガイドの3つ星を保持している。2015年以降、フランス国内にて3つ星レストランを2軒同時に持っている唯一の存在らしいです。数年前購入して本棚に置いていました。すべてフランス語で書かれています。値段は三万ほどだったと記憶してますが正解にはわかりません すみません。中古品になりますのでそこのとこは..よろしくお願いします。ご覧いただきありがとうございます。質問等ありましたらお気軽にどうぞ。絶版】ALLENO 101 creations ヤニック アレノ 洋書 - メルカリ。洋書 ON ANCIENT CENTRAL-ASIAN TRACKS by STEIN。洋雑誌 AD ARCHITECTURAL DIGEST等 30冊セット①。洋書 DAVID HOCKNEY CAMERAWORKS。仏書)Arzak - Le petit Panthéon メビウス アートブック。洋書 MARTIN MARGIELA AT LAFAYETTE ANTICIPATI-。洋書 Secret Dreams of Erotic Princess 3。洋書 Fuct Book by Aaron Rose, Erik Brunetti